Şanlıurfa'da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 10+ Lezzet Durağı

2) Hacıbaba Sofrası

Hacıbaba Sofrası, Şanlıurfa'nın geleneksel lezzetlerini modern bir sunumla birleştiren bir mekan. Çiğ köftesi, etli ve bol baharatlı yapısıyla öne çıkıyor. Burada çiğ köfte sadece bir başlangıç değil, adeta bir ziyafetin parçası. Yanında sunulan taze yeşillikler, nar ekşisi ve özel soslarla lezzetine lezzet katılıyor.

Gezginden Not: Hacıbaba Sofrası'nda sadece çiğ köfte değil, diğer yöresel lezzetleri de denemelisiniz. Özellikle Urfa kebabı ve borani, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa şehir merkezinde, kolay ulaşılabilir bir konumda. Akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.

3) Güllüoğlu Baklava & Çiğ Köfte

Güllüoğlu, baklavalarıyla meşhur olsa da, çiğ köftesi de en az baklavaları kadar iddialı. Burada çiğ köfte, tamamen doğal ve taze malzemelerle hazırlanıyor. Özellikle öğle saatlerinde yoğun ilgi gören Güllüoğlu, hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir arada sunuyor.

Gezginden Not: Çiğ köftenin yanında bir de baklava yemeden kalkmayın! Özellikle fıstıklı baklavası, Şanlıurfa'ya özgü bir lezzet şöleni sunuyor.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın işlek caddelerinden birinde bulunuyor. Toplu taşıma veya taksiyle kolayca ulaşabilirsiniz. Öğle saatlerinde kalabalık olabiliyor.

4) Çiğ Köfteci Ali Baba

Ali Baba, Şanlıurfa'nın gizli kalmış lezzetlerinden biri. Küçük bir dükkanda hizmet veren Ali Baba, çiğ köftesini kendi özel tarifiyle hazırlıyor. Acı oranı biraz yüksek olsa da, lezzeti dillere destan. Özellikle yöre halkı tarafından sıkça tercih edilen Ali Baba, otantik bir deneyim sunuyor.

Gezginden Not: Ali Baba'nın çiğ köftesini yerken terlemeye hazır olun! Acı sevenler için tam bir cennet.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın eski çarşılarından birinde bulunuyor. Biraz ara sokaklarda kalsa da, bulmaya değer. Esnaf lokantası tarzında bir mekan.

5) Köşk Kebap & Çiğ Köfte

Köşk Kebap, adından da anlaşılacağı gibi kebaplarıyla ünlü bir mekan. Ancak çiğ köftesi de en az kebapları kadar başarılı. Burada çiğ köfte, özel olarak seçilmiş et ve baharatlarla hazırlanıyor. Yanında sunulan mezelerle birlikte tam bir ziyafet sunuyor.

Gezginden Not: Köşk Kebap'ta sadece çiğ köfte değil, Urfa kebabını da denemelisiniz. İki lezzeti bir arada tatmak, Şanlıurfa'ya özgü bir deneyim.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın merkezi bir konumunda bulunuyor. Akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Ailece gidilebilecek bir mekan.

6) Paşa Sofrası

Paşa Sofrası, tarihi dokusuyla büyüleyen bir mekan. Burada çiğ köfte, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor ve bakır tepsilerde servis ediliyor. Hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden bu mekanda, Şanlıurfa'nın ruhunu hissedebilirsiniz.

Gezginden Not: Paşa Sofrası'nda çiğ köfte yerken, mekanın tarihi atmosferinin tadını çıkarın. Fotoğraf makinenizi yanınızda bulundurmayı unutmayın!

Rota Tavsiyesi: Balıklıgöl yakınında bulunuyor. Tarihi mekanları gezdikten sonra Paşa Sofrası'nda dinlenip yöresel lezzetlerin tadına bakabilirsiniz.

7) Çiğ Köfteci Hacı Dayı

Hacı Dayı, yıllardır Şanlıurfa'da çiğ köfte ustalığı yapan bir isim. Küçük bir tezgahta hizmet veren Hacı Dayı, çiğ köftesini kendi elleriyle yoğuruyor ve müşterilerine ikram ediyor. Samimiyeti ve lezzetiyle gönülleri fetheden Hacı Dayı, Şanlıurfa'nın yaşayan efsanelerinden.

Gezginden Not: Hacı Dayı ile sohbet etmeyi unutmayın. Şanlıurfa hakkında birçok ilginç hikaye dinleyebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın çarşılarından birinde bulunuyor. Öğle saatlerinde tezgahının önünde uzun kuyruklar oluşabiliyor.

8) Urfa Değirmenci

Urfa Değirmenci, hem yöresel ürünler satan bir dükkan hem de lezzetli çiğ köfte yiyebileceğiniz bir mekan. Burada çiğ köfte, doğal ve taze malzemelerle hazırlanıyor. Özellikle baharat çeşitliliğiyle öne çıkan Urfa Değirmenci, alışveriş yaparken karnınızı doyurabileceğiniz bir durak.

Gezginden Not: Urfa Değirmenci'den yöresel baharatlar almayı unutmayın. Özellikle isot ve pul biber, Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezleri.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın merkezi bir konumunda bulunuyor. Toplu taşıma veya taksiyle kolayca ulaşabilirsiniz.

9) Altın Zincir Restaurant

Altın Zincir Restaurant, lüks ve şık bir ortamda yöresel lezzetleri tatmak isteyenler için ideal bir seçenek. Çiğ köftesi, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanıyor ve şık sunumuyla dikkat çekiyor. Burada hem karnınızı doyurabilir hem de keyifli bir akşam geçirebilirsiniz.

Gezginden Not: Altın Zincir Restaurant'ta sadece çiğ köfte değil, diğer yöresel yemekleri de denemelisiniz. Özellikle testi kebabı ve lebeniye çorbası, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın lüks semtlerinden birinde bulunuyor. Akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.

10) Cevahir Han

Cevahir Han, tarihi bir handa hizmet veren otantik bir mekan. Burada çiğ köfte, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor ve bakır kaplarda servis ediliyor. Hem tarihi atmosferi hem de lezzetli yemekleriyle Cevahir Han, unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Gezginden Not: Cevahir Han'da çiğ köfte yerken, mekanın tarihi atmosferinin tadını çıkarın. Hanın avlusunda oturup çay içmeyi de ihmal etmeyin!

Rota Tavsiyesi: Balıklıgöl yakınında bulunuyor. Tarihi mekanları gezdikten sonra Cevahir Han'da dinlenip yöresel lezzetlerin tadına bakabilirsiniz.

11) Emirgan Çiğ Köfte

Emirgan Çiğ Köfte, Şanlıurfa'da zincirleşmiş bir lezzet durağı. Her yerde karşınıza çıkabilecek bu mekan, hızlı ve pratik bir şekilde çiğ köfte yemek isteyenler için ideal. Lezzeti standart olsa da, fiyatı uygun ve doyurucu olmasıyla öne çıkıyor.

Gezginden Not: Emirgan Çiğ Köfte, özellikle öğrenciler ve bütçe dostu seyahat edenler için iyi bir seçenek. Hızlıca karnınızı doyurmak için ideal.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın birçok noktasında şubesi bulunuyor. Gözünüze çarpan ilk Emirgan Çiğ Köfte'ye uğrayabilirsiniz.

12) Aile Çay Bahçesi (Çiğ Köfte Seçeneğiyle)

Aile Çay Bahçesi, adından da anlaşılacağı gibi ailece keyifli vakit geçirebileceğiniz bir mekan. Çay, kahve ve atıştırmalıkların yanı sıra, çiğ köfte de sunuyorlar. Özellikle hafta sonları kalabalık olan bu mekan, samimi atmosferiyle dikkat çekiyor.

Gezginden Not: Aile Çay Bahçesi'nde çiğ köfte yerken, çocuklarınızın oyun parkında eğlenmesini izleyebilirsiniz. Keyifli bir aile günü için ideal.

Rota Tavsiyesi: Şanlıurfa'nın şehir merkezine yakın, daha sakin bir bölgesinde bulunuyor. Toplu taşıma veya taksiyle ulaşabilirsiniz.