Ordu Perşembe Yaylası Gezi Rehberi: 10 Lezzet Durağı ve İpuçları

2) Yayla Girişinde Mola: Yöresel Ürün Pazarı

Yaylaya yaklaşırken yol üzerinde kurulan yöresel ürün pazarlarında mola verin. Burada taze meyveler, sebzeler, el yapımı reçeller ve peynirler bulabilirsiniz. Hem yöre halkına destek olun hem de yaylada yapacağınız piknik için hazırlık yapın.

Gezginden Not: Pazarlık yapmayı unutmayın! Karadeniz insanı sıcakkanlıdır, ufak bir pazarlıkla daha uygun fiyatlara alışveriş yapabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Pazar yerleri genellikle sabah saatlerinde daha canlı oluyor. Erken saatlerde gitmeniz, daha fazla çeşitlilik bulmanızı sağlar.

3) Yayla Merkezinde Gözleme Keyfi

Perşembe Yaylası'nın merkezine ulaştığınızda, hemen gözleme yapan teyzelerin yanına uğrayın. Odun ateşinde pişirilen sıcacık gözlemeler, yaylanın serin havasında adeta bir şölen yaşatır. Peynirli, patatesli veya kıymalı seçeneklerden birini tercih edebilirsiniz.

Gezginden Not: Gözlemenin yanında ayran içmeyi unutmayın. Yayla ayranı, gözlemenin lezzetini tamamlar.

Rota Tavsiyesi: Gözlemeciler genellikle öğle saatlerinde yoğun oluyor. Erken saatlerde veya öğleden sonra gitmeniz, sıra beklemenizi önler.

4) Yayla Kahvesinde Mola

Gözlemenizi yedikten sonra, yayla kahvesinde bir mola verin. Burada geleneksel Karadeniz kahvesi içebilir, yöresel tatlılardan tadabilirsiniz. Kahvenizi yudumlarken yaylanın eşsiz manzarasının tadını çıkarın.

Gezginden Not: Kahve içerken yöre halkıyla sohbet etmeyi unutmayın. Onlardan yayla hakkında ilginç hikayeler dinleyebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Kahve genellikle öğleden sonra daha keyifli oluyor. Güneşin batışını izlerken kahvenizi yudumlamak, unutulmaz bir deneyim olacaktır.

5) Alabalık Tesislerinde Öğle Yemeği

Perşembe Yaylası'nda alabalık tesisleri oldukça popülerdir. Taze alabalıkların tadına bakmak için bu tesislerden birini tercih edebilirsiniz. Alabalık genellikle ızgara veya tavada pişirilir ve yanında salata ile servis edilir.

Gezginden Not: Alabalık tesislerinde rezervasyon yaptırmanız, özellikle hafta sonları yoğunluktan etkilenmemenizi sağlar.

Rota Tavsiyesi: Alabalık tesisleri genellikle öğle saatlerinde kalabalık oluyor. Erken saatlerde veya öğleden sonra gitmeniz, daha sakin bir ortamda yemek yemenizi sağlar.

6) Yayla Etkinlik Alanında Mangal Keyfi

Eğer mangal yapmayı seviyorsanız, yayla etkinlik alanında mangal yapabilirsiniz. Burada mangal malzemeleri kiralayabilir veya kendi malzemelerinizi getirebilirsiniz. Mangal yaparken yaylanın temiz havasının ve doğal güzelliklerinin tadını çıkarın.

Gezginden Not: Mangal yaparken çevreyi temiz tutmaya özen gösterin. Çöplerinizi mutlaka yanınızda getirin veya belirlenen çöp kutularına atın.

Rota Tavsiyesi: Mangal alanları genellikle öğleden sonra daha kalabalık oluyor. Erken saatlerde gitmeniz, daha iyi bir yer bulmanızı sağlar.

7) Yöresel Restoranlarda Akşam Yemeği

Perşembe Yaylası'nda yöresel lezzetleri sunan birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlarda mıhlama, karalahana çorbası, turşu kavurması gibi yöresel yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Akşam yemeği için bu restoranlardan birini tercih edebilirsiniz.

Gezginden Not: Restoranlarda yöresel müzik dinletileri olabilir. Yemek yerken yöresel müzik dinlemek, Karadeniz atmosferini daha yakından hissetmenizi sağlar.

Rota Tavsiyesi: Restoranlar genellikle akşam saatlerinde yoğun oluyor. Rezervasyon yaptırmanız, yer bulma konusunda sorun yaşamanızı önler.

8) Yayla Sütünden Yapılan Tatlılar

Perşembe Yaylası'nda yayla sütünden yapılan tatlılar oldukça meşhurdur. Sütlaç, muhallebi, kazandibi gibi tatlıların tadına mutlaka bakmalısınız. Bu tatlılar, yayla sütünün lezzetiyle birleşince unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.

Gezginden Not: Tatlıların yanında yöresel şerbetlerden içmeyi unutmayın. Özellikle kızılcık şerbeti, tatlıların lezzetini tamamlar.

Rota Tavsiyesi: Tatlıcılar genellikle öğleden sonra daha yoğun oluyor. Erken saatlerde veya akşam yemeğinden sonra gitmeniz, daha sakin bir ortamda tatlı yemenizi sağlar.

9) Köy Pazarlarından Organik Ürünler

Yaylada kurulan köy pazarlarından organik ürünler satın alabilirsiniz. Burada taze meyveler, sebzeler, bal, tereyağı gibi doğal ürünler bulabilirsiniz. Bu ürünler, hem sağlıklı beslenmenize katkı sağlar hem de yöre halkına destek olmanızı sağlar.

Gezginden Not: Pazarlarda ürünlerin tadına bakmaktan çekinmeyin. Satıcılar genellikle ürünlerini tattırır ve size bilgi verir.

Rota Tavsiyesi: Pazarlar genellikle hafta sonları daha canlı oluyor. Cumartesi veya Pazar günleri gitmeniz, daha fazla çeşitlilik bulmanızı sağlar.

10) Dönüş Yolunda Mola: Fındık Bahçeleri

Perşembe Yaylası'ndan dönüş yolunda fındık bahçelerinde mola verin. Burada taze fındık satın alabilir veya fındık bahçelerinde yürüyüş yapabilirsiniz. Fındık bahçelerinin yeşilliği ve temiz havası, yol yorgunluğunuzu atmanıza yardımcı olur.

Gezginden Not: Fındık satın alırken taze olmasına dikkat edin. Taze fındık, daha lezzetli ve sağlıklıdır.

Rota Tavsiyesi: Fındık bahçeleri genellikle yol üzerinde bulunuyor. Dönüş yolunda tabelaları takip ederek kolayca ulaşabilirsiniz.