İstanbul Tarihi Yarımada'da Lezzetli Molalar: Gezginin Gizli Köşeleri

2) Pierre Loti Tepesi'nde Çay Keyfi ve Panoramik İstanbul Manzarası

Haliç'in muhteşem manzarasına karşı çayınızı yudumlamak... Pierre Loti Tepesi, İstanbul'un karmaşasından uzaklaşmak ve ruhunuzu dinlendirmek için ideal bir nokta. Teleferikle tepeye çıkarken bile manzara sizi büyüleyecek. Tepedeki kafelerden birinde oturup, semaverde demlenmiş çay eşliğinde İstanbul'u seyretmek, adeta bir terapi gibi.

Gezginden Not: Özellikle gün batımında gitmenizi tavsiye ederim. Güneşin Haliç'in üzerinde yarattığı renk cümbüşü, unutulmaz bir anı olacak.

Rota Tavsiyesi: Eminönü'nden kalkan otobüslerle veya taksiyle Eyüp'e gidin. Eyüp Sultan Camii'ni ziyaret ettikten sonra teleferikle tepeye çıkabilirsiniz. Teleferik sabah 08:00'den gece 24:00'e kadar hizmet veriyor.

3) Hafız Mustafa 1864'te Tatlı Bir Mola

İstanbul'un en köklü tatlıcılarından Hafız Mustafa, özellikle Türk tatlılarına düşkün olanlar için kaçırılmaması gereken bir durak. Lokumlar, baklavalar, sütlaçlar... Her biri ayrı bir lezzet şöleni. Vitrine baktığınızda hangisini seçeceğinize karar vermek gerçekten zor olacak.

Gezginden Not: Özellikle fıstıklı baklavasını ve güllaçını tavsiye ederim. Yanında bir de Türk kahvesi söylediniz mi, tam bir keyif molası olacak.

Rota Tavsiyesi: Sirkeci'de, tramvay durağının hemen yanında. Haftanın her günü açık. Sabah 08:00'den gece 23:00'e kadar tatlı keyfi yapabilirsiniz.

4) Çengelköy Çınaraltı'nda Boğaz'a Karşı Çay ve Simit Keyfi

Boğaz'ın en güzel semtlerinden Çengelköy'de, asırlık çınar ağacının altında çay ve simit keyfi yapmak, İstanbul'u yaşamanın en otantik yollarından biri. Çınaraltı, sadece bir çay bahçesi değil, aynı zamanda bir buluşma noktası, bir sohbet mekanı. Burada zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.

Gezginden Not: Özellikle hafta sonları çok kalabalık oluyor. Erken saatlerde gitmenizi veya hafta içini tercih etmenizi tavsiye ederim.

Rota Tavsiyesi: Üsküdar'dan kalkan otobüslerle veya vapurla Çengelköy'e ulaşabilirsiniz. Çınaraltı, vapur iskelesinin hemen yanında.

5) Balık Ekmek Teknesi'nde Deniz Kokusu Eşliğinde Lezzet

Eminönü'nde demirlemiş balık ekmek tekneleri, İstanbul'un simgelerinden biri haline geldi. Taze balık, çıtır ekmek ve bol limon... Bu üçlünün bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzet, İstanbul'u keşfederken mutlaka tatmanız gerekenlerden. Deniz kokusu eşliğinde balık ekmek yemek, adeta bir ritüel gibi.

Gezginden Not: Balık ekmeğin yanında turşu suyu içmeyi unutmayın. Tam bir İstanbul klasiği!

Rota Tavsiyesi: Eminönü Meydanı'nda, Yeni Cami'nin önünde bulunuyorlar. Günün her saati açık, ama özellikle öğle saatlerinde yoğun oluyor.

6) Divan Pastanesi'nde Şık Bir Mola

İstanbul'un en köklü pastanelerinden Divan, şık atmosferi ve lezzetli pastalarıyla keyifli bir mola için ideal. Özellikle öğleden sonra kahve eşliğinde bir pasta keyfi yapmak, yorgunluğunuzu atmanıza yardımcı olacak. Divan'ın kendine özgü lezzetleri, damaklarınızı şenlendirecek.

Gezginden Not: Özellikle Ekler ve Trileçe'sini mutlaka deneyin. Sunumları da oldukça şık.

Rota Tavsiyesi: İstanbul'un birçok semtinde şubesi bulunuyor. Web sitesinden size en yakın şubeyi bulabilirsiniz.

7) Meşhur Filibe Köftecisi'nde Balkan Esintisi

Balkan mutfağının lezzetlerini İstanbul'da deneyimlemek isteyenler için Meşhur Filibe Köftecisi, doğru adres. Köfteleri, piyazı ve turşusuyla tam bir ziyafet sunuyor. Küçük ve samimi atmosferi, size kendinizi evinizde hissettirecek.

Gezginden Not: Köftenin yanında gelen acı sosu mutlaka deneyin. Ama dikkat, oldukça acı!

Rota Tavsiyesi: Sultanahmet'te, Arasta Çarşısı'nın içinde bulunuyor. Sabah 11:00 ile akşam 21:00 arası açık.

8) Mandabatmaz'da Türk Kahvesi Keyfi

Türk kahvesi tutkunları için Mandabatmaz, İstanbul'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekan. Odun ateşinde pişirilen Türk kahvesi, kendine özgü aromasıyla sizi büyüleyecek. Kahvenin yanında gelen lokumlar da cabası.

Gezginden Not: Kahvenizi sade içmenizi tavsiye ederim. Böylece kahvenin gerçek tadını alabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Beyoğlu'nda, Olivia Geçidi'nin içinde bulunuyor. Sabah 10:00 ile akşam 20:00 arası açık.

9) Tarihi Süleymaniye Kurufasulyecisi'nde Lezzetli Bir Öğle Yemeği

Süleymaniye Camii'nin yakınında bulunan Tarihi Süleymaniye Kurufasulyecisi, İstanbul'un en meşhur kurufasulye restoranlarından biri. Tereyağlı, etli kurufasulye, pilav ve turşu üçlüsü, midenizi bayram ettirecek. Burası, hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası.

Gezginden Not: Kurufasulyenin yanında gelen turşuyu mutlaka deneyin. Özellikle acı biber turşusu, kurufasulyenin lezzetini tamamlıyor.

Rota Tavsiyesi: Süleymaniye Camii'nin hemen arkasında bulunuyor. Öğle saatlerinde çok kalabalık oluyor, erken gitmenizi tavsiye ederim.

10) Van Kahvaltı Evi'nde Güne Zinde Bir Başlangıç

İstanbul'da güne zinde bir başlangıç yapmak isteyenler için Van Kahvaltı Evi, ideal bir seçenek. Van'a özgü yöresel lezzetlerle dolu kahvaltı sofrası, sizi adeta bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Otlu peynir, murtuğa, kavut... Hepsi birbirinden lezzetli.

Gezginden Not: Kahvaltıda bal-kaymak yemeyi unutmayın. Van'ın meşhur balı ve kaymağı, kahvaltının olmazsa olmazı.

Rota Tavsiyesi: Cihangir'de bulunuyor. Hafta sonları çok kalabalık oluyor, rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.