Diyarbakır Surları ve Hevsel Bahçeleri Gezi Rehberi: Tarihi ve Lezzet Durakları

2) Dağkapı'dan Urfakapı'ya Surların İhtişamlı Yürüyüşü

Dağkapı... Surların en bilinen girişlerinden biri. Buradan başlayarak Urfakapı'ya doğru yürümek, adeta bir açık hava müzesinde dolaşmak gibi. Sağınızda yükselen surlar, solunuzda Diyarbakır'ın hareketli sokakları... Bu yürüyüş sırasında surların üzerindeki farklı dönemlere ait izleri görebilir, fotoğraf çekmek için sayısız fırsat yakalayabilirsiniz.

Gezginden Not: Yürüyüş sırasında ara sokaklara dalmaktan çekinmeyin. Buralarda birbirinden güzel el sanatları dükkanları ve yöresel lezzetler sunan küçük restoranlar keşfedebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Bu yürüyüş yaklaşık 2-3 saat sürebilir. Yanınıza su almayı ve rahat ayakkabılar giymeyi unutmayın. Öğle saatlerinde güneşin etkisini azaltmak için sabah erken veya öğleden sonra geç saatleri tercih edebilirsiniz.

3) Hevsel Bahçeleri'nin Yeşil Cenneti

Surların hemen yanı başında, Dicle Nehri'nin kıyısında uzanan Hevsel Bahçeleri... Şehrin gürültüsünden uzaklaşmak, doğayla iç içe olmak için harika bir kaçış noktası. Yemyeşil ağaçlar, rengarenk çiçekler ve kuş sesleri... Burası adeta bir vaha gibi. Hevsel Bahçeleri'nde yürüyüş yapmak, piknik yapmak veya sadece dinlenmek mümkün.

Gezginden Not: Hevsel Bahçeleri'nde özellikle bahar aylarında açan çiçekler görülmeye değer. Ayrıca, bahçelerin içindeki küçük su kanallarında yapılan tekne turlarına katılabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Hevsel Bahçeleri'ne ulaşım için şehir merkezinden kalkan minibüsleri veya taksileri kullanabilirsiniz. Bahçelerin içindeki yürüyüş parkurları oldukça keyifli. Yanınıza fotoğraf makinenizi almayı unutmayın!

4) Dicle Nehri Kıyısında Huzurlu Bir Mola

Hevsel Bahçeleri'nden sonra Dicle Nehri'nin kıyısında biraz zaman geçirmek, Diyarbakır'ın ruhunu daha iyi anlamanıza yardımcı olacaktır. Nehrin sakin sularına bakarken, şehrin tarihi ve kültürel zenginliklerini düşünebilirsiniz. Özellikle gün batımında nehir kıyısında oturmak, unutulmaz bir deneyim olacaktır.

Gezginden Not: Dicle Nehri kıyısında bulunan çay bahçelerinde oturup, yöresel çaylardan içebilirsiniz. Ayrıca, nehir üzerinde yapılan tekne turlarına katılarak farklı bir perspektiften şehri görme imkanı bulabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Dicle Nehri kıyısına ulaşım için Hevsel Bahçeleri'nden yürüyerek veya taksiyle gidebilirsiniz. Özellikle akşam saatlerinde nehir kıyısı oldukça kalabalık olabilir, bu nedenle erken gitmekte fayda var.

5) Diyarbakır Mutfağının Lezzet Durakları: Ciğer ve Kaburga Dolması

Diyarbakır'a gelip de yöresel lezzetleri tatmadan dönmek olmaz. Özellikle ciğer kebabı ve kaburga dolması, bu şehrin en meşhur yemekleri arasında. Şehrin dört bir yanında bu lezzetleri sunan restoranlar bulabilirsiniz. Ancak, özellikle Dağkapı ve çevresindeki restoranlar, otantik atmosferleriyle öne çıkıyor.

Gezginden Not: Ciğer kebabını acılı sevenler için isotlu versiyonunu tavsiye ederim. Kaburga dolması ise, iç pilavı ve baharatlarıyla tam bir lezzet şöleni.

Rota Tavsiyesi: Ciğer kebabı için "Ciğeristan" veya "Hacı Levent Usta" gibi mekanları deneyebilirsiniz. Kaburga dolması için ise "Selim Amca" veya "Ocakbaşı" tarzı restoranları tercih edebilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde bu lezzetleri tatmak için ideal zamanlar.

6) Surların Gölgesinde Kahve Keyfi: Dibek Kahvesi

Diyarbakır'da kahve kültürü de oldukça gelişmiş. Özellikle dibek kahvesi, yöreye özgü bir lezzet. Surların gölgesinde, geleneksel yöntemlerle hazırlanan dibek kahvesi içmek, hem keyifli bir mola vermek hem de yöresel bir deneyim yaşamak için harika bir fırsat.

Gezginden Not: Dibek kahvesi, normal kahveye göre daha yoğun ve aromatik bir tada sahip. Yanında lokum veya hurma ile servis ediliyor.

Rota Tavsiyesi: Surların yakınında bulunan "Hasanoğlu Konağı" veya "Sülüklü Han" gibi mekanlarda dibek kahvesi içebilirsiniz. Öğleden sonra veya akşam saatlerinde bu mekanlar oldukça keyifli oluyor.

7) El Sanatları ve Hediyelik Eşyalar: Bakırcılar Çarşısı

Diyarbakır'dan dönerken sevdiklerinize bir şeyler almak isterseniz, Bakırcılar Çarşısı tam size göre. Burada el yapımı bakır eşyalar, yöresel kilimler, takılar ve daha birçok hediyelik eşya bulabilirsiniz. Çarşıda dolaşırken, ustaların geleneksel yöntemlerle bakır işlediğini görebilirsiniz.

Gezginden Not: Bakırcılar Çarşısı'nda pazarlık yapmaktan çekinmeyin. Ayrıca, çarşıdaki ustalardan kendi isminizi yazdırabileceğiniz özel bakır eşyalar da yaptırabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Bakırcılar Çarşısı, Dağkapı'ya yakın bir konumda bulunuyor. Sabah erken saatlerde veya öğleden sonra çarşıyı gezmek için ideal zamanlar.

8) Diyarbakır Müzesi: Tarihe Yakından Bakış

Diyarbakır'ın zengin tarihini daha yakından tanımak isterseniz, Diyarbakır Müzesi'ni ziyaret edebilirsiniz. Müzede, bölgeden çıkarılan arkeolojik eserler, etnografik objeler ve daha birçok tarihi eser sergileniyor. Müzede dolaşırken, Diyarbakır'ın farklı medeniyetlere ev sahipliği yaptığını görebilirsiniz.

Gezginden Not: Müzede özellikle Roma ve Bizans dönemlerine ait eserler dikkat çekici. Ayrıca, müzede Diyarbakır'ın geleneksel yaşam tarzını yansıtan etnografik objeler de sergileniyor.

Rota Tavsiyesi: Diyarbakır Müzesi, şehir merkezinde bulunuyor. Sabah erken saatlerde veya öğleden sonra müzeyi ziyaret etmek için ideal zamanlar.

9) Sülüklü Han'da Tarihi Bir Mola

Diyarbakır'ın tarihi dokusunu en iyi yansıtan mekanlardan biri de Sülüklü Han. Restore edilmiş bu tarihi handa, birbirinden güzel kafeler, restoranlar ve el sanatları dükkanları bulunuyor. Burada oturup bir kahve içmek, yöresel bir yemek yemek veya sadece atmosferi solumak, Diyarbakır deneyimini tamamlayacak bir aktivite.

Gezginden Not: Sülüklü Han'ın avlusunda bulunan sülük havuzu, hana adını veren detaylardan biri. Ayrıca, handa düzenlenen canlı müzik etkinliklerine katılabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Sülüklü Han, şehir merkezinde bulunuyor. Öğleden sonra veya akşam saatlerinde handa vakit geçirmek için ideal zamanlar.

10) Hasan Paşa Hanı'nda Alışveriş ve Lezzet Molası

Diyarbakır'ın bir diğer tarihi hanı da Hasan Paşa Hanı. Burası da restore edilerek turizme kazandırılmış. İçerisinde yöresel ürünler satan dükkanlar, kafeler ve restoranlar bulunuyor. Özellikle kahvaltı için burayı tercih edebilirsiniz.

Gezginden Not: Hasan Paşa Hanı'nda yöresel peynirler, zeytinler ve baharatlar bulabilirsiniz. Ayrıca, handa el yapımı takılar ve hediyelik eşyalar da satılıyor.

Rota Tavsiyesi: Hasan Paşa Hanı, Ulu Cami'nin yakınında bulunuyor. Sabah kahvaltısı için veya öğleden sonra alışveriş yapmak için burayı ziyaret edebilirsiniz.